一、基本信息:
1、中文名称:海藻酸丙二醇酯
2、英文名称:Propylene glycol alginate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:褐藻酸丙二醇酯；藻朊酸丙二醇酯
6、英文别名:
7、CASNO.:9005-37-2
8、分子式:（C9G14H7）n
9、分子量:234.21(大分子质量10000～25000）
10、含量:16～20%
二、理化性质:
1、外观性状:白色至黄白色，较粗或微细的粉末。
2、溶解性:溶于水成粘稠的胶状溶液，不溶于乙醇等有机溶剂。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国：0.3～5.0g/kg。日本：0.01%～5.0%。FAO/WHO：5g/kg～10g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:海藻酸丙二醇酯分子中存在亲酯基，所以有乳化性，故有独特的稳泡作用。在酸性条件下，有良好的稳定蛋白作用。在酸溶液中，其熟度随酸浓度增高而增大。在高温下长时间放置，会逐渐变成不可溶的物质。
2、用途:增稠剂、稳定剂。
四、毒性:①LD50：大鼠口服7200mg/kg（bw）。②ADI：0~ 70mg/kg（bw）（FAO/WHO，1994）。 ③被列为GRAS物质。
五、执行标准:GB 20.010；INS 405
六、包装规格:
七、制备方法:由海藻酸与环氧丙烷，以碱为催化剂，在加压下于70℃进行反应，生成海藻酸丙二醇酯。然后用甲醇洗涤，经压榨后，加以干燥、粉碎而得。’
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
硫代苯甲酰胺 KTC-5 苦瓜粉 没食子酸 5-溴噻唑-4-甲酸甲酯 2,4,5-三氟苯甲基氯 绿卡色林盐酸盐 5-苯基噻酚-2,5-二磺酰氯 盐酸曲马多 1,3-噻唑烷-2,4-二羧酸 2,6-二甲基氟苯 1-(二苯甲基)-3-羟基氮杂环丁烷 番泻苷D N-甲基吗啉 4-乙酰基吗啉 2,4-二羟基-5-嘧啶硼酸 4-丙基苯硼酸 双(4-硝基苯基)碳酸酯 水杨醛 酒石酸钾钠四水合物 癸烯-4-酸 三氟乙酸乙酯 1-哌啶乙胺 4,6-二氯烟酸 2,3,5,6-四氟苯甲醛 苯甲酰胺肟 溴五氟苯 表雄酮 阿卡明 4-氯甲基-2-甲基噻唑盐酸盐 4-(Cyclohexylaminocarbonyl)phenylboronic acid 反-4-氨基环己酸盐酸盐 青钱柳酸A β-斯克坦宁碱 2-苯基咪唑 核黄素-5’-磷酸钠二水合物 2-甲基呋喃 维生素K3 邻苯二酚 1-(三甲硅基)-1H-1,2,4-三唑 3,4-二氯苯磺酰氯 3,5-二甲基-4-异噁唑甲醛 邻苯二甲酰氯 十二烷基三甲基氯化铵 1,3-二乙酰基吲哚 Boc-N-甲基-L-丙氨酸 L-塔格糖 氯氮卓 光千金藤碱 α,α'-二溴对二甲苯
