名称:羟丙基二淀粉磷酸酯
CAS号:53124-00-8
分类:增稠剂
一、基本信息:
1、中文名称:羟丙基二淀粉磷酸酯
2、英文名称:Hydroxypropyl distarch phosphate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:羟丙基磷酸双淀粉
6、英文别名:
7、CASNO.:53124-00-8
8、分子式:
9、分子量:
10、含量:7
二、理化性质:
1、外观性状:白色粉末。
2、溶解性:易溶于水，不溶于有机溶剂。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国：冰淇淋，0.3g/kg；果冻，2.5g/kg。FAO/WHO：3.0g/kg～20g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:经丙基二淀粉磷酸酯只有良好的增稠性能，也有稳定作用。在食品中可替代部分果胶和琼脂。
2、用途:增稠剂
四、毒性:FAO/WHO(1994)规定，ADI不作特殊规定。美国FDA(1994)将羟丙基 二淀粉磷酸酯列为GRAS物质。
五、执行标准:GB 20.016；INS 1442
六、包装规格:
七、制备方法:在碱存在下，淀粉与环氧丙烷进行加成反应，再与三偏磷酸钠或磷酰氯进行酯化反应而制得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
亚甲基二磷酸四乙基酯 5-氨基-4-溴-苯并咪唑 地夫可特 2-四氢糠酸 煤地衣酸 BAL-9141 5-溴-4-氯-3-吲哚基-beta-D-葡糖苷酸环己胺盐 2-甲氧基烟酸 3-氰基-4-异丁氧基硫代苯甲酰胺 6-氟吲哚 乙烯基三氯硅烷 RP-64406 苯并呋喃-2-硼酸 氟化锌 2-氯-3-硝基-4-氨基吡啶 二硫化碳(HPLC) 2-氯间甲酚 1-溴萘 亚砷酸锶 水合草酸铕(III) 加拿大麻醇苷 甲烷磺酰氟 东乌头定 3-甲基-2-硝基吡啶 绵毛黄芪皂苷XIV Potassium [2-(morpholin-4-yl)ethoxy]methyltrifluoroborate 甲基-2,3-二脱氧-3-氟-5-O-新戊酰基-alpha-D-赤式戊呋喃糖苷 L-酪氨酸 1,3,5-均苯三甲酸 SK-1899 5,6-二氢-4H-吡咯并[3,2,1-IJ]喹啉 赤藓红铝色淀 4-氯苯基乙腈 烟酰苯胺 3-甲氧基甲酰基-环戊烯砜 水杨酸异丙酯 氟化钠 2-氯-4-甲基-5-(乙酰氨基)吡啶 6-氨基-5-溴喹喔啉 2,2,6-三甲基-4H-1,3-二氧环辛烯-4-酮 N-乙酰基哌嗪 2-溴苯乙腈 头孢唑兰 3-氨基-2-哌啶酮 5-(4-甲氧基苯基)-1H-吡唑-3-羧酸 4-乙酰吡啶 HMR-3562 香草香精粉 2-巯基苯酚 阿达帕林-6
