一、基本信息
1、中文名称：香荚兰豆酒精提取液
2、英文名称：Vanilla Bean alcohol extract
3、中文别名：香荚兰豆酊
4、英文别名：vanilla bean concrete
5、主要成分：香兰素(1%～3%)，大茴香醇、大茴香醛、大茴香酸、洋茉莉醛等
6、植物来源：主要产于墨西哥、留尼汪和马达加斯加等
7、cas no.：8024-06-4，8047-24-3（酊）
二、理化性质
1、外观性状：棕褐色液体，呈甜的辛香和木香。具轻度兴奋作用
2、毒性：1)．ADI值未规定(FAO/WHO，1994)。2)．GRAS(FDA，§182．20，2000)。按FAO/WHO规定，可用于婴儿罐头食品、婴幼儿谷类加工食品、果酱、果冻、奶油，用量按正常需要为限(GMP)。
3、使用限量：FEMA(mg/kg)：饮料200；冷饮3000；糖果4000；焙烤制品1900；裱花蛋糕2000～4800；甜点裱花2700；糖浆8.5～54。
三、功效用途
1、功效：有宜人的特殊香气
2、用途：我国GB2760—96规定为允许使用的食用香料。亦可作为香辛料。广泛应用于冰淇淋、巧克力、饼干、糖果、蛋糕、布丁等方面。
四、制备方法：由兰科热带攀援性植物香荚兰的果实种子发酵并粉碎后，先用石油醚提取，再用稀酒精抽提数次，最后用水浸提，合并所得滤液经真空浓缩至所需浓度。
五、执行标准：GB2760—96
六、提取比例：1：3 醇提物
七、包装规格：1kg/瓶
八、最小起定量：1瓶
九、交货期：一周内
十、储存条件：阴凉通风干燥处
1-[2-(4-氯苯基)-1-(1-羟基-1-苯基乙基)乙基]-1,2,4-噻唑 Boc-L-焦谷胺醇 巴豆醇 (4-甲基伞形酮)-α-D-吡喃半乳糖苷 丁二酸酐 银耳粉 烟酸 甲基丙烯酸六氟丁酯 1-甲基哌啶-4-甲酸盐酸 五亚甲基双(三苯基溴化膦) 2-甲基-5-异丙基吡嗪 L-高半胱氨酸 D-甘露糖-6-磷酸二钠盐 对苯二甲酸单甲酯 2-甲基吲哚-3-甲醛 3-Epiwightianol A tetraacetate 氟化铁水合物 2,2-二甲基丁酸 胶原蛋白粉（鱼鳞） 4-甲氧基-9,10-二氢菲-2,3,6,7-四醇 醋酸巴多昔芬 2,4-二甲基喹啉-3-甲酸乙酯 Ponalrestat (正丁基硫)乙腈 腺苷酰基-(3'→'5')-胞苷 5-溴2-氯-3-甲氧基吡嗪 1-苯基-1H-吡唑-4-甲醛 D-柠檬烯 9-氨基吖啶盐酸盐单水合物 已酰胺 5-溴嘧啶 肉桂酸肉桂酯 亚氨基二苄 3,5-二叔丁基邻苯醌 4-(羟甲基)-5-甲基-[1,3]二氧杂环戊烯-2-酮 1-氯-9-碘壬烷 乙酸铅,三水 5-碘-3H-吡咯并[2,3-D]嘧啶-4(7H)-酮 2-氟-4-硝基苯甲酸 1,5-二碘戊烷 BMY-25174 N-(苯硒基)酞亚胺 硅化铌 2-氟苯酚 2,5-二胺基吡啶盐酸盐 3-氨基-4-甲氧基苯磺酸 10-乙酰氧基紫杉碱 B 4,4'-二甲基三苯胺 氯甲基磺酰氯 HUN-7293
