名称:小豆蔻油
CAS号:8000-66-6
类别:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:小豆蔻油
2、英文名称:Cardamom Oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:Cardamom seed oil
7、CASNO.:8000-66-6
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:无色至浅黄色挥发性精油。
2、溶解性:以1:(2～5)溶于70%乙醇。不溶于水，混溶于无水乙醇。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:0.917～0.936
6、旋光度:
7、折射率:1.4620～1.4630
8、酸值:3（大约）
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:美国FEMA(mg/kg)：软饮料 1.9；冷饮 1.3；糖果 5.8；焙烤食品 57。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。广泛用于泡菜、肉糜、咖喱粉、调味料、面包和酒等各种食品之增香。
四、执行标准:GB N010
五、BRN:
六、毒性:美国FEMA、FDA将小豆蔻油列为GRAS物质。
七、制法:由姜科多年生草本小豆蔻(Elettaria cardamomum)的种籽经水蒸气蒸馏而得。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地:
名称:小豆蔻油
CAS号:8000-66-6
类别:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:小豆蔻油
2、英文名称:Cardamom Oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:Cardamom seed oil
7、CASNO.:8000-66-6
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:无色至浅黄色挥发性精油。
2、溶解性:以1:(2～5)溶于70%乙醇。不溶于水，混溶于无水乙醇。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:0.917～0.936
6、旋光度:
7、折射率:1.4620～1.4630
8、酸值:3（大约）
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:美国FEMA(mg/kg)：软饮料 1.9；冷饮 1.3；糖果 5.8；焙烤食品 57。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。广泛用于泡菜、肉糜、咖喱粉、调味料、面包和酒等各种食品之增香。
四、执行标准:GB N010
五、BRN:
六、毒性:美国FEMA、FDA将小豆蔻油列为GRAS物质。
七、制法:由姜科多年生草本小豆蔻(Elettaria cardamomum)的种籽经水蒸气蒸馏而得。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地:
丙酸钠 剑麻东1号皂苷C 盐酸乐卡地平 3-环戊基丙酸 依前列醇 2,3,6-三氟苯甲酰胺 Rubitecan 苜蓿酸三糖苷 山梨酸乙酯 曲利本蓝 2,6-二氯-4-甲基烟腈 萝摩苷元-3-O-α-L-吡喃鼠李糖苷 微细活性重质碳酸钙 托品醇 4-甲氧基-3-三氟甲基氯苄 (3ALPHA,5BETA,6ALPHA,12ALPHA)-3,12-双(乙酰氧基)-6-溴-7-酮基胆烷-24-酸甲酯 N-氯邻苯二甲酰亚胺 反式双(三乙基膦)二氯化钯 2,5-二氢-1H-吡咯1-羧酸叔丁酯 吗啉恶酮 戊硼烷 2-氨基-4-肼基-6-甲基嘧啶 二溴三苯基膦 4-联苯基硼酸 莨菪胺氢溴酸盐三水合物 月桂酸钠盐 N-甲酰基哌嗪 乙氧基铝 射干提取物 3,4-二氯苯硼酸 1.3-二氯丙烷 1-甲基-5-三氟甲基-1H-吡唑-4-甲醛 3-甲基二苯醚 奥卡西平 3-溴噻吩并[3,2-c]吡啶 3-溴苄胺盐酸盐 （S）-九里香乙素 3-O-乙酰基-1,2:5,6-二-O-异亚丙基-α-D-呋喃葡萄糖 右雷佐生 墨斯卡灵 Eudesmic acid 高氯酸钾 4-碘苯乙醚 山龙眼苦素 3-正丁氧基丙胺 4-乙酰氧基苯甲醛 1-(4-氟苯基)哌嗪二盐酸盐 D-阿拉伯糖醇 氟硼酸钠 文多灵
