名称:芫荽籽油
CAS号:8008-52-4
类别:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:芫荽籽油
2、英文名称:Coriander oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:芫荽油
6、英文别名:
7、CASNO.:8008-52-4
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:无色或淡黄色挥发性精油。具有芫荽所特有的香气和滋味,近似于芳樟醇。
2、溶解性:几乎不溶于水,溶于乙醇、乙醚、冰醋酸中。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:0.868
6、旋光度:
7、折射率:1.465
8、酸值:
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:中国：按生产需要适量添加。美国FEMA：酒类，0.001%～0.003%；其他,0.00031%～0.0047%。
三、用途或功效:
1、功能:芫荽子油能对多种食品、化妆品类增香，且有一定的防霉性能。芫荽子为中草药，有健胃、驱风和祛痰的功效。
2、用途:我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于硬糖、含醇饮料、泡菜、肉糜和调味料等。美国主要用于咖喱粉、肉、香肠。
四、执行标准:GB N047
五、BRN:
六、毒性:美国FEMA和FCC（IV)均将芫荽子油列为GRAS物质。
七、制法:由乎形科一、二年生草本芫荽（Coriandrum sativum)(亦称胡荽、香菜）的成熟果实，干燥、破碎后经水蒸气蒸馏而得。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地:
正丙基三苯基溴化鏻 (4-硝基苯基)-β-D-硫代吡喃半乳糖苷 甲氧胺 (R)-(-)-1,3-丁二醇 反-4-氨基环己醇 腺苷-5'-单磷酸一水合物 茜素红S (3,4-二羟基)-2-丙酸（Z,E)-2-(3,4-二羟基苯基)乙烯基酯 2-氯-6-三氟甲基烟酸 木犀草素 NNC-21-0136 2,5-双(4-二苯基)-1,3,4-噁二唑 4-氟肉桂酸 2,3-二氟溴苯 2,6-二甲基吗啉 2,3-二甲氧基并没食子酸 三聚茚 3-十一炔 酸性绿1 闹米林 甘草宁B 2,4-双(三氟甲基)-1-氯苯 2-溴异丁酸乙酯 6α-甲基-2,6β-二羟基甲基双环[3,1,1]-2-庚烯 氯甲基膦酸二氯化物 3-甲硫基丁醛 2,3-环氧丙基-4-甲氧基苯基醚 邻苯二甲酸双(2-甲氧基乙基)酯 4-丁基邻苯二酚 2-乙基己醛二甲基乙缩醛 阿醋美沙多 2-氨基-3,5-二溴吡啶 1,2-二溴乙烷 2,3-丁二醇 利培酮 氟化钾无水 4-叔丁氧羰基氨基苯硼酸频哪酯 双(二甲基氨)二甲基硅烷 1-萘乙醇 4-甲基磺酰基苯肼盐酸盐 3-表台湾三尖杉碱 5-硝基异喹啉 (1-甲基-1H-咪唑-2-基)-氧代乙酸乙酯 Ro-136298 金刚烷胺盐酸盐 Acitretin, Etretin, Ro-10-1670, Ro-10-1670/000, Tigason, Soriatane, Neotigason MLD-987, SDZ-MLD-987 炔丙基胺 4-丁氧基苯乙酸 3-吡咯啉-1-甲酸苄酯
