一、基本信息:
1、中文名称:2-甲基-2-丁烯醛
2、英文名称:2-Methyl-2-butenal
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:2-甲基巴豆醛；2，3-二甲基丙烯醛；顺芷醛
6、英文别名:
7、CAS NO.:1115-11-3
8、分子式:C5H8O
9、分子量:84.12
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:不溶于水，混溶于乙醇和乙醚。
3、熔点:
4、沸点:118℃，64℃（14.5kPa)
5、密度:0.871
6、旋光度:
7、折射率:1.4475
8、闪点:27℃
9、添加限量:FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮、焙烤食品、糖果、胶冻、布丁、胶母糖，均为5.0；肉类、肉羹汤，均为2.5。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB2760-2007规定为允许使用的食用香料。
四、毒性:
五、制备方法:2-甲基-2-丁烯醛可由乙醛和丙醛缩合而制备。
六、执行标准:GB I1137
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内；远离火种、热源；仓温不宜超过123℃；防止日光直射；保持容器密封；应与氧化剂、酸类分开存放；储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型，开关设在仓外。
黄花败酱皂苷 F 间苯二甲酸-5-磺酸钠 4-溴-2-甲氧基吡啶 乙酸苄酯 N-甲基-D-天门冬氨酸 乙基磺酰氯 2',3',5'-三-O-乙酰基鸟苷 4-溴-2-噻吩羧酸 4-咪唑乙酸盐酸盐 2-氨基-4-(1,1'-联苯基-4-基)噻吩-3-甲酸乙酯 N,N-二甲基甘氨酸甲酯 4-异丙氧基苯硼酸 亚麻酸 2-碘苯并噻吩 O-Methylpallidine 4-N-叔丁氧羰基-4-N-甲基氨基哌啶 2,3,4-三氯-1-丁烯 刺芒柄花素 5-甲基-1,10-菲咯啉 2-甲基-4-硝基苯胺 前胡啶素 L-丝氨酸 氯噻西泮 7-乙基-10-羟基喜树碱 2-甲基-3-(甲硫基)吡嗪 AM-36 2,3,4,6-四氯苯酚 1-Boc-3-[(二甲氨基)甲基]-7-氮杂吲哚 2-甲基-2-戊醇 覆盆子酸 3-溴环己烯 Ifoxetine sulfate(Rec INNM) 3-氨基苯酚 (1-吡咯烷)乙腈 1,1'-偶氮(氰基环己烷) 1,3-二甲基-5-羟甲基-1H-吡唑 1,2,4-三氮唑 4-肼基苯甲酸 KB-5246 氯化苄 3-甲苯酰基乙腈 正丁醚 4-氟-3-硝基三氟甲苯 2-溴-9,9'-二甲基芴 4-氰基吡啶 双(乙腈)二氯化钯(II) O-12'-甲基表苏木酚 4,4'-双(二乙氨基)二苯甲酮 哌嗪-1, 4-二羟基丙磺酸 O-(1H-6-氯苯并三氮唑-1-基)-1,1,3,3-四甲基脲鎓六氟磷酸盐
