一、基本信息:
1、中文名称:可卡醛
2、英文名称:Cocal
3、中文化学名称:5-甲基-2-苯基-2-己烯醛
4、英文化学名称:5-Methyl-2-phenyl-2-hexenal
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CAS NO.:21834-92-4
8、分子式:C13H16O
9、分子量:188.13
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇、丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:96~100℃
5、密度:0.975
6、旋光度:
7、折射率:1.534
8、闪点:
9、添加限量:最终消费品中正常用量0.3~25mg/kg。FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮、糖果、烘烤食品、布丁,均为25.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB2760-2007规定为暂时允许使用的食品用香料。
四、毒性:
五、制备方法:由苯乙醛与异丙基乙醛进行醇醛缩合而成。
六、执行标准:GB I1149
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内;远离火种、热源;仓温不宜超过133℃;防止日光直射;保持容器密封;应与氧化剂、酸类分开存放;储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型,开关设在仓外。
Comptonine 1-溴己烷 华蟾蜍毒基-3-氢辛二酸酯 1,3,5-三-O-苯甲酰基-2-脱氧-2-氟-α-D-呋喃阿拉伯糖 1,3,5-三氟苯 刺槐双氢黄酮 亚氨基芪 2-溴三氟甲苯 对甲基苯酚 去甲降真香碱 2-溴-5-吡啶甲醛 利托那韦 D-核糖 铼 全氟萘烷 2-甲氧基苯硼酸 S-甲基-S-(2-吡啶基)亚磺酰亚胺 激动素 4-(溴甲基)苯硼酸 4-氯吡啶盐酸盐 溴代环己烷 11-二十一醇 4-碘苄胺盐酸盐 4-[2-(吗啉-4-基)乙基]苯胺 维生素D3 4-丙烯酸肉桂酸 Roquinimex 泛酸钙 2-甲氧基-5-甲基苯硼酸 罗丹明123 2-噻吩硫醇 3-乙酰氧基-2-甲基苯甲酰氯 甲硝唑 1-溴-3-氯丙烷 2-(8-氯-1-萘基硫代)乙酸 甲磺美嗪 三氧化二铕 7-羟基甲氨蝶呤 4-氟-2-甲基苯甲酸 4-(吗啉基磺酰)苯胺 水合异喹啉-3-甲酸 4-氯肉桂酸甲酯 Ailanthoidiol 5-乙酰基-2-噻吩甲醛 胸腺素 beta 4 乙酰酸枣皂苷 B 3-甲基-2-氨基喹喔啉 4-叔丁基苯硫酚 三氟甲烷磺酸铜(II) 邻硝基苯酚钾