名称:迷迭香油
CAS号:8000-25-7
类别:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:迷迭香油
2、英文名称:Rosemary oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:8000-25-7
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:无色或淡黄色挥发性精油,具有迷迭香所特有的青草似清凉气味和甜樟脑气息。
2、溶解性:溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:0.898
6、旋光度:
7、折射率:1.4670~1.4730
8、酸值:<1
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:美国FEMA(mg/kg):软饮料 3.6;冷饮 0.5~40;焙烤食品 6.3。
三、用途或功效:
1、功能:具有一定的抗氧化性能。
2、用途:GB 2760-96:允许使用的食品用香料。主要用于沙司、肉、禽等调味料。
四、执行标准:GB N191
五、BRN:
六、毒性:美国FEMA、FDA将迷迭香油列为GRAS物质。
七、制法:由唇形科多年生灌木迷迭香的新鲜幼枝和正在开花的一年生幼芽和花经水蒸气蒸馏而得。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地:主要产于西班牙、意大利、突尼斯、前南斯拉夫、前苏联和土耳其等国。