一、基本信息:
1、中文名称:乙酰乙酸乙酯
2、英文名称:Ethyl acetoacetate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:3-氧代丁酸乙酯;β-丁酮酸乙酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:141-97-9
8、分子式:C6H10O3
9、分子量:130.15
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:异溶于水,溶于苯、氯仿,混溶于乙醇、丙二醇、乙酸乙酯、乙醚。
3、熔点:零下45℃
4、沸点:180℃,78℃(1.6kPa)
5、密度:1.0368
6、旋光度:
7、折射率:1.4171
8、闪点:85℃
10、添加限量:FEMA(mg/kg):软饮料 17;冷饮 21;糖果 110;焙烤食品 120;胶姆糖 530。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB 2760-2007规定为允许使用的食用香料。
四、执行标准:GB I1393
五、毒性:
六、制法:双乙烯酮和无水乙醇在浓硫酸催化下进行酯化,得乙酰乙酸乙酯粗品。再经减压蒸馏得成品。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
5-甲基脲嘧啶 海南皂苷元 3-氨基-2-[4-叔丁氧基羰基(哌嗪基)]吡啶 2-异丙基苯酚 5-甲基吡嗪-2-羧酸甲酯 2-氨基芴 2-氯-4-硝基苯甲酸 α-氰基肉桂酸 N-(2,4-二羟基吡啶-3-基)乙酰胺 2-(5-氨基-1,2,4-噻二唑-3-基)-2-甲氧亚氨基乙酸 1,3-戊二烯 1-茚酮 常山酮(氢溴酸盐) 3-氨基噻吩-2-甲酸甲酯 肾上腺素 3-(4-甲基-哌嗪-1-基)-丙酸乙酯 N-甲氧基羰基-L-色氨酸甲酯 1-溴-2,4-二甲氧基苯 3-甲基-2-乙酰氨基吡啶 苯磺酸甲酯 氯化铂 乙酰丙酮钴 偶氮二甲酸二乙酯 (2S,4S)-(+)-戊二醇 1H,1H-十五氟辛胺 3-氟苄氯 2-苯基丁酰氯 3-羟基-1-金刚烷甲醇 4,4'-亚甲基双(二甲苯胺) (R)-2-(1-羟乙基)吡啶 2-氯-5-硝基苯甲腈 苄基三乙基氯化铵 钛粉 3,5-二溴苯甲醛 降香萜烯乙酸酯 2,4'-二氯苯乙酮 亚硫酸钠(无水) 硫代艾地那非 盐酸达哌唑 三甲基铝 烯丙基氯化[1,3-双(2,6-二-异丙苯基)-4,5-二氢咪唑-2-基]钯(II) 高氯酸钇 3-碘苯甲胺 4-联苯乙腈 D-葡萄糖五乙酸酯 6-碘-1-己醇乙酸酯 4,4'-联苯二甲酸 3',4'-(亚甲二氧)苯乙酮 SD-270 N-L-亮氨酰-对硝基苯胺