名称:乙酸对甲苯酯
CAS号:140-39-6
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:乙酸对甲苯酯
2、英文名称:P-Methylphenyl acetate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:醋酸对甲酚酯；乙酰基对甲酚。
6、英文别名:
7、CAS NO.:140-39-6
8、分子式:C9H10O2
9、分子量:136.15
二、理化性质:
1、外观性状:无色透明液体。
2、溶解性:不溶于甘油，微溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿、丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:212.5℃
5、密度:1.0512
6、旋光度:
7、折射率:1.5163
8、闪点:95℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.05～5mg/kg。欧洲理事会限量（mg/kg):食品 5；饮料 1。FEMA（mg/kg):焙烤食品 4.4；软饮料 10；糖果 4.3；冷饮 1.3。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:我国GB2760-2007规定为允许使用的食用香料。
四、执行标准:GB I1418
五、毒性:
六、制法:可由对甲酚与醋酸酐进行乙酰化作用而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
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