一、基本信息:
1、中文名称:2-甲基丁酸甲酯
2、英文名称:Methyl 2-methylbutyrate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:仲戊酸甲酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:868-57-5
8、分子式:C6H12O2
9、分子量:116.16
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:极微溶于水，溶于乙醇和大多数非挥发性油。
3、熔点:
4、沸点:115～116℃
5、密度:0.8815
6、旋光度:
7、折射率:1.3942
8、闪点:32.8℃
10、添加限量:
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:主要用于配制苹果、热带水果、朗姆酒香精和提高水果型香精的香韵。
四、执行标准:GB I1441
五、毒性:
六、制法:由异丁烯、一氧化碳和烷醇（或异丁烯、一氧化碳和酸催化剂）在压力下制得含有 2-甲基丁酸甲酯的混合酯类，然后再分馏而得。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
反-4-甲氧基-β-硝基苯乙烯 3-羟基-4-甲氧基苯甲酸 肼基乙酸乙酯盐酸盐 TAK-603 己二酸二(2-乙基己基)酯 1,2-双[(2S,5S)-2,5-二乙基膦烷基]苯(1,5-环辛二烯)四氟硼酸铑(I) β-羟基异戊酸 喹啉-5-硼酸 2,2-二氟环丙烷羧酸 磺胺吡啶 无水氧化钌(IV) α-D-半乳糖 1-磷酸二钾盐五水合物 3-氟-2-羟基苯甲酸 1-碘丙烷 Limonol 3-苯基丙酸乙酯 DL-丙交酯 三苯基胍 2-氨基-5-氟吡啶 4-吡啶甲醛 1,3,5-三甲基吡唑 芳樟醇 3-溴苯乙醇 2,4-二氯-5-硝基嘧啶 1,3-二硝基丙烷 2-苯基丁酸 三乙氧基-1H,1H,2H,2H-十三氟-N-辛基硅烷 苯甲基膦酸二甲酯 硫酸特布他林 三七草酰胺 II 三水合乙酸铅 Bifeprunox mesilate, DU-127090 鲁比特康 O-乙基-O-(3-甲基-4-甲硫基)苯基-N-异丙氨基磷酸酯 Cbz-焦谷氨酸 3-氨基苯甲醛乙二醇缩醛 云南紫杉宁 G 氧化锌 3-溴三氟甲苯 巴豆酸 四氯化硅 2,6-二甲氧基-4-甲基苯酚 2,3-双(三氟甲基)吡啶 白曼佗罗素C 1,3-二甲基-4-氯-1H-吡唑[3,4-b]并吡啶-5-甲酸乙酯 1-乙基-4,8-二甲氧基-β-咔啉 SUN-C8257 2,4,6-三烯丙氧基-1,3,5-三嗪 维生素K3 L-橡醇
