名称:异戊酸叶醇酯
CAS号:10032-11-8
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:异戊酸叶醇酯
2、英文名称:(Z)-3-Hexenyl Isovalerate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:3-甲基丁酸顺-3-己烯酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:10032-11-8
8、分子式:C11H20O2
9、分子量:184.28
二、理化性质:
1、外观性状:无色透明液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油。
3、熔点:
4、沸点:199℃,98℃(2kPa)
5、密度:0.878
6、旋光度:
7、折射率:1.434
8、闪点:60℃
10、添加限量:FEMA(mg/kg):软饮料 14.0;冷饮 16.0;布丁类 14.7;糖果 28.7;焙烤食品 37.0;胶姆糖 2.6;酒类 7.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:我国GB2760-2007规定为允许使用的食用香料。
四、执行标准:GB I1481
五、毒性:
六、制法:由异戊酸与叶醇经酯化而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
2,4-二甲基吡咯-3,5-二羧酸二乙酯 2-氯-5-硝基-嘧啶 1,3,5-三羟基苯二水合物 2-甲酰基-6-甲氧基吡啶 虹膜鸢尾 A N,N,N'-三甲基乙二胺 西洛多辛 钆镓石榴石 1,2-二硫氰酸亚乙酯 XQ-786 四氯季戊醇 牛胆酸钠盐水合物 L-(+)-赖氨酸一水合物 硫化氢 苯甲基甲基醚 2-氟吡啶-3-甲醛 反式-1,4-环已烷二羧酸二甲酯 6-甲基喹喔啉 柠康酸酐 吡咯喹啉醌 2,4-二乙氧基嘧啶 甘氨酸乙酯盐酸盐 2-氟肉桂酸 芹菜素-5-鼠李糖苷 萝摩苷元-3-O-α-L-吡喃鼠李糖苷 D-δ-生育酚 4-己基间苯二酚 左旋亚叶酸钙 2-环己烷基癸烷 1-甲基-3-三氟甲基-1H-吡唑 小茴香醇 2,6-二-O-甲基-β-环糊精 去氧去氢环毛大丁草酮 Fmoc-L-脯氨酸 5-溴-2-甲氧基吡啶 辛可尼丁二盐酸盐 Alloxanthoxyletin 4-羟基-N-甲基哌啶 Lixivaptan, WAY-VPA-985, VPA-985 2-甲基-2-戊醇 苋菜红 皂素 灵芝醇 B 五硼酸钾八水合物 4-羟基联苯 2-(4-氯-2-甲基苯氧基)乙酸肼 丁香树脂酚双葡萄糖苷 南烛醇 B 细叶青蒌烯酮 间苯二酚