一、基本信息:
1、中文名称:邻氨基苯甲酸乙酯
2、英文名称:Ethyl anthranilate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:氨基苯甲酸乙酯;2-氨基苯甲酸乙酯;氨茴乙酯。
6、英文别名:
7、CAS NO.:87-25-2
8、分子式:C9H11NO2
9、分子量:165.19
二、理化性质:
1、外观性状:室温下为液体。
2、溶解性:不溶于丙二醇,易溶于乙醇、乙醚。
3、熔点:13℃
4、沸点:268℃,145~147℃(2kPa),118℃(700Pa)
5、密度:1.1174
6、旋光度:
7、折射率:1.5646
8、闪点:66℃
10、添加限量:FEMA(mg/kg):软饮料 5.9;冷饮 7.6;糖果 19;焙烤食品 23。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB 2760-2007规定为允许使用的食用香料。主要用于配制葡萄酒、橘子、橙花及茉莉等型香精。
四、执行标准:GB I1581
五、毒性:GRAS(FEMA);LD50:3750mg/kg(大鼠,经口)。
六、制法:由邻氨基苯甲酸和乙醇在酸的催化酯化而成
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
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