一、基本信息:
1、中文名称:2,3,5-三甲基吡嗪
2、英文名称:2,3,5-trimethyl pyrazine
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:三甲基吡嗪
6、英文别名:
7、CAS NO.:14667-55-1
8、分子式:C7H10N2
9、分子量:122.17
二、理化性质:
1、外观性状:无色至微黄色液体。
2、溶解性:溶于水和有机溶剂。
3、熔点:
4、沸点:171~172℃,73~74℃(4kPa)
5、密度:0.979
6、旋光度:
7、折射率:1.505
8、闪点:67.2℃
10、添加限量:欧洲理事会将其列入暂时允许使用的人造食用香精表中,其最高用量为1mg/kg。
三、用途或功效:
1、功能:增香作用。
2、用途:可用于食用香精配方中,主要用于配制可可、巧克力和沙果仁等型香精。也用在烟草香精配方中。
四、执行标准:GB I1808
五、毒性:
六、制法:由2,5-甲基吡嗪与甲基锂进行环烷化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
1-(2-羟乙基)哌嗪 绞股蓝苷 XXXV 1-苄基-4-哌啶甲酸甲酯 (R)-(-)-1-甲基-3-苯基丙胺 6-Methyl-3-oxo-2,3-dihydropyridazine-4-carboxylic acid 灵芝-8-烯酸 C DU-125530 洋葱油 D-醛糖内酯 N-Boc-4-哌啶甲酸乙酯 1H,1H-全氟-1-辛醇 3-氯苯甲醚 4-丙基环己基酮 氯雷他定 2,5-二甲基苯乙腈 溴甲酚紫钠盐 2-甲基-3-羟基吡啶 针依瓦菊素 牛磺胆酸钠 2,6-二氯苯乙酮 4-氯-2-氟乙酰苯胺 8-巯基鸟苷 无水氧化钌(IV) (S)-九里香乙素 5-氯-2-甲氧基苯腈 无水二氟磷酸 大豆皂苷 A5 2-[(3,4-Difluorophenyl)amino]-N-[2-methyl-5-(1-piperazinylmethyl)phenyl]-acetamide trihydrochloride 1,2,3,4-丁烷四羧酸 反式-4-甲基环己基异氰酸酯 2-碘三氟甲苯 碳酸镧 L-α-氨基-β-草酰丙酸 2-碘溴苄 乙酸钪 Tebipenem, L-036, LJC-11036 4-(3-甲基苯基)氨基吡啶-3-磺酰胺 对甲苯磺酸二硫酸腺苷蛋氨酸 DL-异亮氨酸 2-氯-4,6-二甲氧基-1,3,5-三嗪 6-硝基藜芦醛 16-氧代千层塔烯二醇 四甲基二硫代秋兰姆 盐酸西替利嗪 4-(1-吡咯烷基)苯甲酸 2-(2-丁氧乙氧基)乙醇 2,6-二氯-3-硝基甲苯 4-壬酮 3-氨基-1H-吲唑 3-乙氧基苯硼酸