一、基本信息:
1、中文名称:糠酸甲酯
2、英文名称:Methyl-2-furoate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:2-呋喃羧酸甲酯;2-呋喃甲酸甲酯;焦黏酸甲酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:611-13-2
8、分子式:C6H6O3
9、分子量:126.11
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:极微溶于水,溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿、丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:181.3℃,81~82℃(2.67kPa)
5、密度:1.1786
6、旋光度:
7、折射率:1.486
8、闪点:73℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.005~1mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 1;饮料 1;调味料 5。FEMA(mg/kg):软饮料 0.61;糖果 0.66;焙烤食品1.0~1.3;冷饮 0.06~1.3。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于烤坚果香精、朗姆酒、蜂蜜、肉类、烟用香精。
四、执行标准:GB I1852
五、毒性:
六、制法:将糠酸溶解于甲醇中,加浓硫酸后加热煮沸4h,经冷却;水洗;中和,蒸馏而得成品。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产