一、基本信息:
1、中文名称:2,4-二甲基苯乙酮
2、英文名称:2,4-Dimethylacetophenone
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:甲基2,4-二甲基苯基酮;1-(2,4-二甲基苯基)乙酮
6、英文别名:
7、CAS NO.:89-74-7
8、分子式:C10H12O
9、分子量:148.2
二、理化性质:
1、外观性状:无色至浅黄色油状液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于丙二醇,易溶于乙醇、乙醚。
3、熔点:
4、沸点:228℃,110℃(1.73kPa)
5、密度:1.0121
6、旋光度:
7、折射率:1.534
8、闪点:98℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.01~3mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 3;饮料 1;糖果 5。FEMA(mg/kg):无醇饮料 0.78;冷饮 0.77;焙烤食品 2.7;含醇饮料 1.0;糖果 3.9。
三、用途或功效:
1、功能:在卷烟中使用以增强坚果香风味。
2、用途:可应用于樱桃、杏仁和葡萄香精中。
四、执行标准:
五、毒性:
六、制法:由乙酰和间-二甲苯在三氯化铝或氯化铁的存在下进行酰化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:进口