名称:乙酸香兰酯
CAS号:881-68-5
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:乙酸香兰酯
2、英文名称:Vanillin acetate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:乙酸2-甲氧基-4-甲酰基苯酯;醋酸香兰酯。
6、英文别名:
7、CAS NO.:881-68-5
8、分子式:C10H10O4
9、分子量:194.19
二、理化性质:
1、外观性状:结晶固体。
2、溶解性:微溶于水,易溶于乙醇、乙醚。
3、熔点:78~79℃
4、沸点:148℃(1.33kPa)
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
10、添加限量:FEMA(mg/kg):饮料、冰淇淋 11;糖果、烘烤食品 28。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:食用香精,用于调配巧克力,可可,冰淇淋,朗姆酒,香草,以及威士忌香精
四、执行标准:
五、毒性:
六、制法:由香兰素的乙酰化制得。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:进口
2α-乙酰氧基短叶老鹤草素醇 2-氨基-4-叔丁基苯酚 二甲基辛基氯硅烷 2-甲基-3-丁烯-2-醇 5α-胆甾烷 6-苄氨基嘌呤 L-高丝氨酸内酯盐酸盐 DL-木糖 2,6-二氯苯硫酚 β-烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸二钠盐 杨梅常山苷 乙酸异戊酯 1,3,5-三氟苯 卡芦莫南钠 吗替麦考酚酯 2-氯-N,N-二甲基丙胺 盐酸盐 2,2-二氟-1,3-苯并二氧恶茂 车叶草苷 22,2'-二羟基-4,4'-二甲氧基二苯甲酮 2-氯-5-(三氟甲基)苄腈 甲酸钠 奥托肉豆蔻脂素 D-松三糖水合物 异绿原酸A 4,6-二羟基吡唑并[3,4-d]嘧啶 反式-2-己烯醛 丁二腈 N-Boc-L-脯氨酸醇 对甲基苄腈 Garcinone C 4-氯-3-三氟甲基苄胺 六烷基磷三胺 甲基紫罗兰 乙酸糠酯 4-氨磺酰苯甲酸 6,7-二甲氧基香豆素 alpha-三联噻吩甲醇 均苯四甲酸二酐 (5-溴-4-氯-3-吲哚基)-β-D-吡喃葡糖苷 二氢香芹醇 磷酸(烯醇)丙酮酸单环己铵盐 氢氧化钾 2-(3-吡啶基)-1,3,4-噁二唑 Ioxipride, NCQ-298 N-(9-芴甲氧羰基)-甘氨酸 双(二甲基氨)二甲基硅烷 氟比洛芬 三氯化锇 5'-脱氧-5-氟尿苷 PNU-145185