名称:异戊酸环己酯
CAS号:00-11-0093
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:异戊酸环己酯
2、英文名称:Cyclohexyl Isovalerate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:3-甲基丁酸环己酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:00-11-0093
8、分子式:C11H20O2
9、分子量:184.28
二、理化性质:
1、外观性状:液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇,微溶于丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:58~62℃
5、密度:0.93
6、旋光度:
7、折射率:1.441
8、闪点:
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.1~25mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 60;饮料 15;FEMA(mg/kg):软饮料 13;冷饮 20~25;焙烤食品 1.7~60;糖果 9.3。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于苹果、杏、桃、梨、草莓、覆盆子等香精。
四、执行标准:
五、毒性:
六、制法:由环己醇和异戊酸在高氯酸存在下经酯化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:进口
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