名称:肉桂酸庚酯
CAS号:10032-08-3
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:肉桂酸庚酯
2、英文名称:n-hyptyl cinnamate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:β-苯基丙烯酸庚酯;肉桂酸正庚酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:10032-08-3
8、分子式:C16H22O2
9、分子量:246.34
二、理化性质:
1、外观性状:无色至淡草黄色液体。
2、溶解性:不溶于丙二醇、水,溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:185℃(1.6kPa)
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.03~3mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 5;饮料 3。FEMA(mg/kg):烘烤食品 1.0;糖果 1.0~6.0;饮料 3.3;冷饮 1.0~2.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:食用香精。主要用于花香和蔬菜香型香精。
四、执行标准:
五、毒性:
六、制法:可由正庚醇与桂酸经酯化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:进口
N-甲基-N-(3-吡啶甲基)胺 匹多莫德 异高山黄芩素-8-O-β-D-葡萄糖醛酸苷 2″,4″-二硫酸盐 O-乙基二硫代碳酸酯钾盐 二氯甲烷(HPLC) 微尖头酚 2-巯基苯甲醇 1-BOC-3-哌啶甲醛 5-三氟甲基-1,3-苯二胺 四氯化铂(IV) Paniculoside I 2,3,4,6-四-O-乙酰基--β-D-硫代吡喃葡萄糖 台湾山豆根黄烷酮 a16 Barbacarpan S-硫代丁酸甲酯 5-氟-2-甲基苯酚 2-巯基噻唑啉 西瓜粉 1-正癸醇 2′,6′-二羟基-4′-甲氧基二氢查耳酮 3-氰丙基三乙氧基硅 氯化锌-3-氯-4-二乙氨基重氮苯 2,2,5,5-四甲基-3-吡咯啉-1-氧基-3-羧酸正羟基琥珀酰亚胺酯 2-氯甲基-4-甲基喹唑啉 金罂粟碱 苯甲酰氯 D-(+)-木糖 2-氨基-4,6-二氯-5-甲酰胺基嘧啶 十三醛 萘异硫氰酸酯 乙酰乙酸叔丁酯 MK-0767, MK-767, KRP-297 4-二乙氨基苯甲醛 2-丙酰噻唑 异氰基乙酸乙酯 长春地辛 (5-溴正戊基)苯 1-溴-3,5-二氟苯 5-硝基水杨酸 O-磷酸-L-丝氨酸 5-硝基-1,10-菲咯啉 D-2-氨基己二酸 2-异丁基-3-甲氧基吡嗪 9-氯甲基蒽 聚半乳糖醛酸 3-苄氧基苯乙酮, 4-苯甲酰基-3-甲基-1-苯基-5-吡唑啉酮 4-乙氧羰基苯基异硫氰酸酯 4-氨基-5-氯-2,6-二甲基嘧啶 三氟甲磺酸银