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小麦胚芽片(生)

商品名称:小麦胚芽片(生)

  • 商品货号:JHYB083426
    商品产地:国产
  • CAS NO.:00-10-100
    库存状态:现货供应
  • 商品含量:95
    计价单位:25kg
  • 本店售价:¥463元
    点击次数:882
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    上架时间:2013-11-15
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商品描述:

商品属性

小麦胚芽片
00-10-100
小麦胚芽虽然仅占小麦籽粒的2%,但其营养成分却占整个籽粒的97%,蕴含丰富的营养成分及微量生理活性物质,被称为“人类天然营养宝库”,具有极高的综合营养和保健价值。
    小麦胚芽的蛋白质与奶、蛋、鱼、肉所含的蛋白质同属于完全蛋白质,一般植物蛋白均为不完全蛋白质。其蛋白质含量为30%~38%,是米、面的3~4倍、鱼类、鸡肉、鸡蛋的3倍、牛肉的2倍、牛奶的12倍,并且不含胆固醇。小麦胚芽中不仅蛋白质含量丰富,氨基酸全面平衡,而且易于人体吸收,是很好的优质全价蛋白质营养源。
    小麦胚芽含有人体所必需的18种氨基酸,且比例非常合理。氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一,是构建细胞、修复组织的基础材料。氨基酸被人体用于制造抗体蛋白以对抗细菌和病毒的侵染,制造血红蛋白以传送氧气,制造酶和激素以维持和调节新陈代谢;氨基酸是制造精卵细胞的主体物质,是合成神经介质的不可缺少的前提物质;氨基酸能够为机体和大脑活动提供能源,氨基酸是一切生命之元。
    小麦胚芽含有酶类中的谷胱甘肽过氧化物酶,是一种效果极好的天然抗氧化剂,其抗氧化能力比维生素E强500倍,是一种延缓衰老防癌的有效功能因子。
    小麦胚芽含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B1、B2、维生素C、维生素D、叶酸等,特别是维生素E含量之高居食物之首,不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,人体必需的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同,分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。食物脂肪中,单不饱和脂肪酸有油酸,多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体不能合成亚油酸和亚麻酸,必须从食物中补充
    小麦胚芽含有钙,铁、锌、硒、钾等10多种矿物质,是非常理想的微量元素供给源。
    小麦胚芽的含锌量远高于其他植物性食品,达14~25毫克/100克,锌对人体生理功能的贡献没有其他任何一种微量元素可与之媲美,也没有任何一种维生素与之匹敌。从生殖细胞到生长激素,从大脑发育到记忆思维,从人的第一防线——皮肤到免疫功能,都有锌的功勋。他能促进人体100多种酶的活性和多种蛋白质核酸的合成,从而加速人体的生长发育,使母亲孕育出健康聪明的婴儿,使婴儿成长为茁壮的少年,所以锌被称为“生命之花”;锌是合成蛋白质(蛋白质食品)的主要物质。它能指挥肌肉的收缩、帮助形成胰岛素,是稳定血液状态,维持体内酸碱平衡的重要物质,使前列腺正常运作,并且是生殖器官发育的重要物质。有充足的证据表明锌是合成 DNA 的必要物质。锌对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成起到举足轻重的作用,故有 “婚姻和谐素”之称。
    小麦胚芽中的钾达900~1600毫克/100克,其可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参于细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时,钾具有降血压作用。
    小麦胚芽中的铁是维持生物的主要物质,是制造血红素和肌血球素的主要物质,是促进维生素(维生素食品) B 族代谢的必要物质。
    小麦胚芽中硒和维生素(维生素食品) E 都是抗氧化剂,二者相辅相成,可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化,最少也可以减慢其变化的速度;并且它还具有活化免疫系统、预防癌症(癌症食品)的功效,是必要的微量矿物质。
    小麦胚芽所含二十八烷醇,有增强耐力,精力和体力的功效。胚芽凝聚素具有抗微生物和抗诱变性等多种生物效应,与脂肪细胞反应,有类似胰岛素的作用,能激活葡萄糖氧化酶降低血糖含量,能诱导巨噬细胞溶解肿瘤细胞。
    小麦胚芽含有天然维生素E,含量为31~36毫克/100克,具有延缓衰老、提高免疫力的作用,在体内防止氧化脂质的生成,保护细胞膜,抑制自由基,促进人体新陈代谢,延返衰老,改善肝功能,是为数不多的真正应用于人类抗衰老的抗氧化剂。并能辅助治疗一些老年疾病,如对高血脂、动脉硬化、更年期障碍、贫血、肌肉营养不良等疾病等具有一定疗效。
    常吃小麦胚芽会使肌肉富有弹性,皮肤更加细腻,淡化色斑。据《本草纲目》记载:“麦胚可以治心悸失眠,养心安神,养肝气,止泻,降压,健胃”。
适宜人群:中老年人、儿童、孕妇、体弱者均可食用
用途:保健食品、营养食品、休闲食品、冲饮食品、饼干、糕点等各种特色食品。
食用方法:
1、直接作为零食食用,或取适量麦胚用开水冲释后食用;
2、依个人口味添加适量牛奶、豆浆、五谷粉或其他调味品冲泡。
3、用于煮粥、蒸饭,使用时直接加入本品即可。
4、加入面包、糕点、馒头、面条等,增加食物营养。
食用量:成人:20~50克/天,儿童10~40克/天。

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