一、基本信息:
1、中文名称:3，4-己二酮
2、英文名称:3,4-Hexanedione
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:二丙酰；3，4-二氧代己烷
6、英文别名:
7、CAS NO.:4437-51-8
8、分子式:C6H10O2
9、分子量:114.04
二、理化性质:
1、外观性状:黄色油状液体。
2、溶解性:几乎不溶于水，溶于乙醇和油类，非常易溶于丙二醇。
3、熔点:零下10℃
4、沸点:130℃，49℃（1.73kPa)
5、密度:0.941
6、旋光度:
7、折射率:1.413
8、闪点:27℃
10、添加限量:FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮、糖果、胶冻、布丁等可用至10.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB 2760-2007规定为允许使用的食用香料。可用作配置食用香精和合成香料的中间体。
四、执行标准:GB I1243
五、毒性:美国FEMA将3,4-己二酮列为GRAS物质。
六、制法:由丙酸乙酯在金属钠存在下缩合后，所得甘油一丙酸酯在乙酸铜或氯化铁存在下氧化而得。
七、包装规格:25g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
(S)-(-)-1,1'-联萘-2,2'-二酚 3-(三氟甲基)丁烯酸乙酯 3-溴苯甲酸 1-溴-2-氯-4-氟苯 地奥司明 2-喹啉羧酸 4-碘甲基四氢吡喃 Omoconazole nitrate 1,4-二氯-2-氟苯 2-羟基-3-甲基吡嗪 肉豆蔻酸 Leminoprazole, NC-1300-O-3, Leminon 3,5-二氯苯胺 D-二(对甲苯酰基)酒石酸一水合物 乌药环戊烯二酮 吗啉恶酮 4-碘-1(H)-咪唑 4-氯-3-氟苯甲醛 L-（-）-α-单棕榈酸甘油酯 2,2-Dimethylbutyric acid 2-氯-6-氟苯胺 维生素K3 6-甲基-1-茚酮 2-溴-2',4'-二甲氧基苯乙酮 Ritolukast, Wy-48252 头孢布烯侧链 己酸甲酯 4,6-二羟基-2-甲硫基嘧啶 2-溴甲基萘 臭椿酮 3-二甲氨基-1-丙醇 MLN-944 4-甲氧基-2-氧代-1,2-二氢-3-氰基吡啶 左旋肉碱 去甲山豆根碱B 1-(6-氯-2-羟基-4-苯基喹啉-3-基)乙酮 烷基芬聚氧乙烯（6）醚 四氧嘧啶一水合物 N-Boc-L-缬氨醇 苯乙烯硼酸频哪酸酯 癸基溴化镁 磺酸荚二水合物 5-氯-1-(β-D-阿拉伯呋喃糖基)胞苷 2,5-二氯肉桂酸 2-氰甲基苯并咪唑 Spifloxacin hydrate 5,6-二氢-7,8-二甲基-4,5-二氧代-4H-吡喃并[3,2-c]喹啉-2-羧酸 2-氨基-3-硝基吡啶 1,4-二溴苯 6-羧基荧光素
