一、基本信息:
1、中文名称:聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯
2、英文名称:Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monolaurate
3、中文化学名称:聚氧乙烯(20)失水山梨醇酐单月桂酸酯
4、英文化学名称:Polysorbate 20
5、中文别名: 吐温-20
6、英文别名:Tween-20
7、CAS NO.:9005-64-5
8、分子式:
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:柠檬色至琥珀色液体,略有特异臭及苦味。
2、溶解性:溶于水、乙醇、乙酸乙酯、甲醇、二恶烷,不溶于矿物油及溶剂油。
3、熔点:321℃
4、沸点:
5、密度:1.08~1.13
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:中国:月饼,0.5g/kg;果汁饮料,0.75g/kg;雪糕,1.5g/kg;植物蛋白饮料,2.0g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:具有良好的亲水性能,能显著降低油水界面张力,形成O/W型乳化状液,是常用的乳化剂。还具有良好的增容性能。
2、用途:乳化剂。
四、毒性:大鼠经口LD50:37g/kg。FAD/WHO(1985)规定,ADI为O一25mg/kg。美国FDA将聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯列为GRAs物质。无毒性。
五、执行标准:GB.10.025,INS132
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:
Byzantionoside B 醋酸铑二聚体 诱惑红铝色淀 2,5-二(氨基甲基)呋喃 3,5-二氟苄基氯 4-丙烯基硫代氨基脲 Taprostene sodium 6-氨基吡啶-2-甲酸 苊 2,4,5-三氟苯甲醛 硝酸铵 4-乙酰胺基丁酸 3-溴丙胺氢溴酸盐 1-溴-2-乙基苯 [双(三氟乙酰氧基)碘]苯 二氧化钌 1-十一炔 N,N-二乙基乙二胺 2-氯-3-碘吡啶 盐酸波那普令 叶绿素铜钠盐 4-氟苄腈 Bis(hexylene glycolato)diboron 二氧化铂 丙二酸(叔丁基)(甲基)酯 2-甲基-2H-吲唑-4-硼酸频哪醇酯 Lobuprofen hydrochloride 番泻苷B 4-叔丁基邻苯二酚 氢溴酸达非那新 碘化银 枸橼酸喷托维林 氯化钠 3,4-二甲基苯胺 Zeniplatin, CL-286558 Boc-(O-苄基)-L-谷氨酸 2,5-二溴-3-己基噻吩 乙二胺四乙酸三钾二水合物 二氧化铂水合物 头孢哌酮钠 肉桂酰胺 1-哌啶乙胺 3-氯苯磺酰氯 亚硒酸 5,7-二羟基-6,8-二甲氧基黄酮 3-甲酸甲酯氮杂环丁烷盐酸 氟喹诺酮酸 丹参醌 B 异硫氰酸胍 N-甲基莲叶桐种碱