一、基本信息:
1、中文名称:2-甲基丁酸
2、英文名称:2-Methyl Butyric Acid
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:α-甲基丁酸
6、英文别名:
7、CAS NO.:600-07-7
8、分子式:C5H10O2
9、分子量:102.13
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:微溶于水和甘油,能溶于丙二醇,溶于氯仿,混溶于乙醇、乙醚。
3、熔点:小于零下80℃
4、沸点:(D-):176℃;(L-):176~177℃;(DL-):177℃
5、密度:0.934
6、旋光度:
7、折射率:1.4051
8、闪点:83℃
10、添加限量:DEMA(mg/kg):软饮料 0.5;冷饮 1.0;糖果 5.0。
三、用途或功效:
1、功能:能在烟草制品中添水果、酒和乳酪等的风味,使烟气柔和滋润,改善辛辣刺激性。
2、用途:GB 2760-2007规定为允许使用的食用香料。用于配制乳酪、奶油、巧克力等香精。
四、执行标准:GB I1326
五、毒性:
六、制法:由正丁醛和甲醛为原料,先在碱性条件下进行醇醛缩合,继之再进行氢化和氧化而成。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
氨基甲酸丁酯 扁柏双黄酮 宁贝新 L-组氨酸盐酸盐单水合物 苦丁苷 A 马西替坦 1-顺式-5-顺式-大牻牛儿酮 N-去苯甲酰基-N-丙酮基-10-去乙酰基紫杉醇 福辛普利钠 溴乙烷 4-异丙基苯乙酸 1-苯基-1-环戊甲酸 无水氟化钐 2-氯-2脱氧-D-葡萄糖 3,4,5-三甲氧基肉桂酰氯 氯铂酸钾 1-溴代全氟壬烷 栗宁 酸枣仁皂苷 C n-乙酰乙醇胺 Mannioside A 双(4-硝基苯基)磷酸酯 5-风化煤磷酸二乙酯 对氨基苯基三甲氧基硅烷 3-溴-2-甲基苯甲酸 烟酸 山柑子萜酮 硫酸铥 西非羊角拗苷 茜素-1-甲醚 6-溴吲哚 Danofloxacin Mesylate 3-甲基-2-丁酮 矿物油 4-甲氧基-1-萘甲腈 2,3,5-三甲基吡啶 5-甲氧基芦竹碱 5-溴-2,3-二氢-7-氮杂吲哚-2-酮 2-羟基-5-溴吡啶 1-辛烷磺酰氯 乙烯基乙基醚 2-甲基间苯二酚 三(4-甲氧苯基)膦 4,4’-双(氯甲基)-1,1’-联苯 5-Boc-氨基-2-氯吡啶-4-甲酸 NCA-0424 3,4-二氟苄基溴 (4-硝基苯基)-β-D-吡喃木糖苷 5,6-二氟-2(3H)-苯并噻唑酮 对甲苯磺酸酐