一、基本信息:
1、中文名称:黄原胶
2、英文名称:Xanthan gum
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:汗生胶、黄杆菌胶。
6、英文别名:
7、CASNO.:11138-66-2
8、分子式:
9、分子量:
10、含量:99
二、理化性质:
1、外观性状:为乳白、淡黄至浅褐色颗粒或粉末状体。
2、溶解性:易溶于水。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国：1.0～10.0g/kg。FAO/WHO：3g/kg～20g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:能形成超结合带状的螺旋共聚体，构成脆弱的类似胶的网状结构，能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态，显示出很强的乳化稳定作用和高悬浮能力。
2、用途:增稠剂。
四、毒性:小鼠经口LD50＞10g/kg。FAO/WHO(1994)规定，ADI不作特殊规定。美国FDA(1994)将本品列为GRAS物质。对家兔、狗试验表明，长期口服，无任何不良影响。
五、执行标准:GB 20.009；INS 415
六、包装规格:
七、制备方法:用高价金属盐经沉淀作用从培养液中分离出来而制得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
鸟氨酸 2,6-二氯-3-碘吡啶 反式-2,4-二氟肉桂酸 4-丙基苯甲酰氯 钴 3-甲基苯乙胺 4-氨基-3-硝基苯酚 二氧化铅 二苯基硫化锡 4-氟-2-(三氟甲基)苄胺 苯甲酸丙酯 三(间甲苯基)膦 NSC-D703786, NSC-703786, 5F-DF-203, 5F-203 毒毛旋花子苷元 2-(三氟甲基)苯甲酸 版纳九里香素 咪唑-4-甲酸甲酯 6,8-二羟基-2-甲基巯基嘌呤 槐树素 (7-氮杂苯并三唑-1-氧)三吡咯磷六氟磷酸盐 2,5-二溴-3-甲基噻吩 4-羟基-N-甲基哌啶 碘化钛(IV)无水 琥珀酸 高氯酸铜六水合物 胆碱 哒嗪-3-甲醇 1-(2-羟基苯基)哌嗪 2,4,6-三氟苯甲酸 2-脱氧胞苷单盐酸盐 KF-20444 米屈肼 醋酸地马孕酮 (S)-(+)-4-苄基-2-噁唑烷酮 苯甲酰氟 3-表台湾三尖杉碱 4-羟基肉桂酸乙酯 卷丹皂苷 A 3-溴-2-溴甲基丙酸 3'-(三氟甲基)苯乙酮 磺胺二甲嘧啶 CTHD0233276-1 5-氟水杨酸 辛基硫酸钠 4-甲基伞形酮磷酸酯 苦木西碱 N 2-氯肉桂酸 果蔬粉 二氯乙酰胺 Tazifylline hydrochloride
