名称:天然康乃克油
CAS号:8016-21-5
分类:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:天然康乃克油
2、英文名称:Cognac oil，green
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:葡萄渣油
6、英文别名:Cognac oil，Natural；Wineyeast oil
7、CASNO.:8016-21-5
8、分子式:
9、分子量:
10、含量:99
二、理化性质:
1、外观性状:淡黄、淡绿至带蓝绿色挥发性精油，具有强烈的白兰地酒和水果、油脂、青草香气。
2、溶解性:溶于大多数非挥发性油和矿物油，极难溶于丙二醇，不溶于甘油。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:美国FEMA：0.00052%～0.039%。
三、用途或功效:
1、功能:天然康乃克油能赋予食品以水果香气。
2、用途:我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要供配制甜酒和各种水果香精。
四、毒性:美国FEMA将天然康乃克油列为GRAS物质。
五、执行标准:GB N017
六、包装规格:
七、制备方法:由葡萄酒蒸馏时的副产品或由葡萄发酵液中的葡萄组织和微生物残渣（俗称酒泥）经水蒸气蒸馏而得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
盐酸贝奈克酯 盐酸羟嗪 4-甲基-2-甲硫基嘧啶 2-甲基巯基-4-氨基嘧啶-5-甲酸乙酯 2-甲基三氟甲苯 2,5-二羟基苯甲醛 二苯基氯化膦 Saframycin A 4-哌啶甲酸 1,2,3,4-四-O-乙酰基-β-D-吡喃葡萄糖 硒化汞 氢氧化钙 Eptazocine hydrobromide 铌条 醋酸群勃龙 黄瓜粉 Α-氰基-4-甲氧基肉桂酸 2-甲氧基羰基苯基硫代异氰酸酯 异戊酸乙酯 紫胶红 2-氯-5-甲氧基苯胺盐酸盐 京尼平苷 柠檬黄 3-甲基-1-辛炔-3-醇 3-溴苯乙醇 4'-羟基苯乙酮 3-羟基苯硼酸 4-(Boc-氨基)吡啶 猴头茵多醇 B N,N,N′,N′-四甲基-O-(N-琥珀酰亚胺)脲四氟硼酸盐 L-丝氨酰胺盐酸盐 苦参酮 3-吲哚丙酸 L-脯氨酸 糠硫醇 2,2-双(4-羟基-3-甲苯基)丙烷 ⊿7-孟烯 2-氯-4-甲基吡啶 α-当归内酯 α-环糊精 苯乙酰氯 4-硝基苯甲醛肟 2-三氟甲基-1,4-苯二胺 3-氧代贝壳烯烷-17-酸 绣线菊碱 F 2-氯-4-硝基苯基-α-L-岩藻糖苷 异丁腈 碱式氯化铜 3,4-二氯-6-三氟甲基-2-硝基甲苯 四丁基氟化铵三水合物
