一、基本信息:
1、中文名称:1-辛烯-3-醇
2、英文名称:1-Octen-3-ol
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:戊基乙烯基甲醇;蘑菇醇
6、英文别名:
7、CAS NO.:3391-86-4
8、分子式:C8H16O
9、分子量:128.21
二、理化性质:
1、外观性状:无色油状液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇和丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:175℃,79~81℃(2kPa),68~71℃(1.6kPa)
5、密度:0.84
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:最终消费品中正常用量为0.01~5mg/kg。欧洲理事会(mg/kg):食品 10;饮料 0.2。FEMA(mg/kg):糖果 2.0;焙烤食品 6.0;冷饮 1.0;软饮料 0.20。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于蘑菇香精和用作奶酪、巧克力、烤坚果、玉米、鱼、甜瓜、甘草、烧煮猪肉、羊肉和鸡肉以及茶和草莓香精的微量修饰剂。
四、毒性:
五、制备方法:可由己醛同氯化乙烯基梅进行Grignard 反应而制备。
六、执行标准:GB I1016
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内;远离火种、热源;仓温不宜超过61℃;防止日光直射;保持容器密封;应与氧化剂、酸类分开存放;储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型,开关设在仓外。
(S)-(-)-1-(4-溴苯基)异氰酸乙酯 Eptapirone, L-0068, F-11440 间三氟甲基马尿酸 硼酸三乙酯 1,4-环己二甲酸 硫酸鱼精蛋白 度他雄胺 3-氟-5-甲氧基苯硼酸 10-氮(杂)蒽 1,4-双氨丙基哌嗪 4-正戊基苯甲酸 2,5-二甲氧基-4-乙基苯乙胺 1-正-丙基环戊醇 1-苯基吡唑 7-溴-3,4-二氢-1(2H)-萘酮 8-溴喹啉 十一酸 Z-L-苯丙氨酸 4-氨基苯-1,3-二甲酸 8-异戊烯基山奈酚 薯蓣皂素 2-硝基间二甲苯 氧化钛 胡椒酮 Tenacigenoside A 1,2,3,4-四氢环戊并[B]吲哚-2-胺 甲基二氯硅烷 硼氢化钾 2-巯基苯并恶唑 3-羟基-1-金刚烷甲醇 3-(3-硝基苯)丙酸 铋锭 3-Bromothiophen-2,4-dicarboxylic acid Revatropate 1-环已烯基乙腈 枸橼酸他莫昔芬 4-氯-4`-氟苯丁酮 盐酸头孢卡品酯 2,4,5-三氟苯甲酸 1,3-二乙烯基四甲基二硅烷 红花炔二醇 3-氟-4-硝基苯胺 3-氨基-5-氯苯甲酸 3-氟-4-羟基苯乙酸 4-硝基苯磺酸钠 N-甲基-邻氟苯胺 2,4-二硝基苄溴 树脂酸钙 2-氯-5-碘苯甲酸 丙酸乙烯基酯