名称:β-紫罗兰醇
CAS号:22029-76-1
分类:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:β-紫罗兰醇
2、英文名称:β-ionol
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-醇
6、英文别名:
7、CAS NO.:22029-76-1
8、分子式:C13H22O
9、分子量:194.31
二、理化性质:
1、外观性状:无色透明液体。
2、溶解性:极微溶于水,溶于乙醇、乙醚和丙酮。
3、熔点:
4、沸点:130℃(1.87kPa)
5、密度:0.9246
6、旋光度:
7、折射率:1.4969
8、闪点:
9、添加限量:最终消费品中正常用量 0.02~2mg/kg。美国FEMA(mg/kg):无醇饮料 1.0;烘烤食品 3.0;冷冻乳品、布丁、乳制品、果冻、果酱,2.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB2760-2007规定为允许使用的食用香料。
四、毒性:
五、制备方法:可由β-紫罗兰酮还原而得。
六、执行标准:GB I1045
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内;远离火种、热源;仓温不宜超过82℃;防止日光直射;保持容器密封;应与氧化剂、酸类分开存放;储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型,开关设在仓外。
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