一、基本信息:
1、中文名称:4-甲基-5-噻唑基乙醇
2、英文名称:4-Methyl-5-thiazoleethanol
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:4-甲基-5-（2-羟乙基）噻唑；
6、英文别名:
7、CAS NO.:137-00-8
8、分子式:C6H9NOS
9、分子量:143.21
二、理化性质:
1、外观性状:黏稠油状液体。
2、溶解性:易溶于水，溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿。
3、熔点:
4、沸点:135℃（0.93kPa),103℃(133Pa)
5、密度:1.196
6、旋光度:
7、折射率:1.55
8、闪点:大于110℃
10、添加限量:FEMA（mg/kg):软饮料、冷饮、糖果、凝胶、布丁、烘烤食品、乳制品、谷制品，均为55.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB 2760－2007规定为允许使用的食用香料。可用于配制饮料、糖果、烘烤食品、冰淇淋、奶制品、海鲜味、肌肉味、肉汁、乳制品、谷制品等食品用香精。
四、执行标准:GB I1822
五、毒性:
六、制法:可由α-溴代乙酰丙醇与硫代甲酰胺缩合环化而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
D-(+)-葡萄糖胺盐酸盐 3,3,3-三氟丙酮酸乙酯 5-氯-4-硝基噻吩-2-甲酸 1,3-二溴丙烷 鄂北贝母碱 雷藤二萜醌 B 硫代异氰酸环戊酯 香桧内酯 4-碘苯磺酰氯 丙二醇丁醚 (1R)-(-)-乙酸薄荷酯 6-(1H-吡唑-1-基)烟酸 3,5-二甲基哌啶 4-正庚基苯酚 喇叭茶苷 1-(3-甲基苯基)哌嗪 2-氟-6-(三氟甲基)苯甲酸 石松四醇酮 5-甲基苯噻吩 Scutebata E 糠胺 美雄醇二丙酸酯 白及素 B 硫酸铬钾 丹参酸甲酯 硒化锑 Fandosentan potassium, CI-1034, PD-180988 异丙基氯化镁-氯化锂络合物 2-环戊基乙醇 Methylnaltrexone bromide 四氟化钒 甲基甲基硫代甲砜 1,2-双(2-氨基乙氧基)乙烷 α-甲基均二苯乙烯 L-蛋氨酸-亚砜亚胺 2-氟-3-甲基吡啶 N-甲基-N-(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺 柔毛地胆宁 克林霉素盐酸盐 2,6-二氯-5-氟烟酰乙酸乙酯 3-甲氧基-4-羟基苄胺盐酸盐 磷酸三丁酯 碘化汞 硼酸三丙酯 大蒜辣素 5-溴-2-(甲硫基)-4-嘧啶甲酸 乙酰化二淀粉磷酸酯 美法仑 5α-羟基-2α-(α-甲基丁酰基)-氧-7β,9α,10β-三乙酰氧基-4(20),11-紫杉二烯 2-氟-3-甲基吡啶-5-硼酸
