一、基本信息:
1、中文名称:异丙烯基吡嗪
2、英文名称:isopropenylpyrazine
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:2-(2-丙烯基）吡嗪；2-异丙烯基吡嗪；2-异丙烯基-1，4-二嗪
6、英文别名:
7、CAS NO.:38713-41-6
8、分子式:C7H8N2
9、分子量:120.15
二、理化性质:
1、外观性状:强烈的香味。
2、溶解性:溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:62～66℃
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.05～10mg/kg。FEMA（mg/kg):软饮料、冷饮、糖果、布丁、肉汁、乳制品、谷制品，均为10.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:在烤焙香香精，如巧克力、肉类和坚果中使用。
四、执行标准:
五、毒性:
六、制法:由甲醛和二甲胺与乙基吡嗪反应，所得的Mannich碱进行烷基化，然后再起Hoffmann将解反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:进口
Arillatose E 1,10-癸二醇 糠酸甲酯 4-氯-3-硝基苯磺酰氯 4-(1-羟乙基)吡啶 4-氨基-2-甲基嘧啶-5-甲醛 亚硝酸钠 N-乙基-N-(2-羟基-3-磺丙基)-3-甲基苯胺钠盐 乙二醇丁醚 2-氯吡啶 alpha-Difluoromethylornithine hydrochloride 6-巯基-1-己醇 3-羧基-4-氟苯硼酸 Olamufloxacin mesilate, HSR-903 Solifenacin Succinate 2-氟-2',3',5'-三乙酰氧基腺苷 5-乙氧基-2-巯基苯并咪唑 苯甲酸甲酯 2-甲基-3-三氟甲基吡唑-4-羧酸乙酯 N-羟基琥珀酰亚胺 2-二甲氨基嘧啶-5-甲醛 三氟甲烷磺酸钾 海南野扇花碱 A 亚胺二乙酸二钠盐水合物 苄基甲基硫醚 2,3,6-三氟-4-(三氟甲基)吡啶 二苯并噻吩砜 1,10-二溴癸烷 4-N-(5-溴吡啶-2-基)吗啉 5-氯苯并咪唑-2-硫醇 2-羟基苄腈 O-(N-琥珀酰亚胺)-N,N,N',N'-四甲基脲六氟磷酸盐 3-甲酰苯甲酸甲酯 碘化铟 2,5-二氯苯肼 3-噻吩甲醇 邻溴乙苯 4-溴-2-氟苯甲酰胺 4,5-二羧基-1-甲基-1H-咪唑 溴仿 1-(4-硝基苯基)哌嗪 美洛西林钠 (4R)-(+)-4-异丙基-2-噁唑烷酮 3-甲基-5-苯基异噁唑 草酸铒(III)十水化合物 1-辛烷磺酸钠 1-甲基-3,6-(1H,2H)吡啶二酮 1-(1-苯并呋喃-2-基)-2-溴乙酮 3-氟-4-甲基苯甲酰氯 食用磷酸
